Tag: vegan
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AÇAÍ BOWL | Receita Vegana
O açaí é uma fruta que grita Brasil, proveniente da região da Amazônia, ela é considerada uma superfood e é cheia de antioxidantes que podem ajudar a prevenir câncer, perder peso e all that hype. Mas o que é mais importante é que o sabor do açaí é único e incrível, apesar de ser bem…
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CUPCAKES de BANANA com GANACHE e CROCANTE de CASTANHA de CAJU | Receita Vegana
Eu nem sei mais se o programa Cupcakes Wars está passando em algum canal brasileiro, mas sempre vejo os vídeos no youtube pra lembrar o quanto a confeitaria me fascina. Minha chef favorita, chamada Chloe Coscarelli, ficou reconhecida depois de ganhar um dos episódios da primeira temporada e as receitas dela sempre eram descritas como…
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DONUTS de MATCHA | Receita Vegana
O matcha, basicamente, é um tipo de chá verde que é moído até virar um pó bem fino. Ele é conhecido pelas suas propriedades antioxidantes, calmantes etc e etc, mas o principal motivo para eu resolver fazer um donut com um chá em pó não foi só seu sabor floral ou esses incríveis benefícios para…
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“OVOS MEXIDOS” VEGANOS | Receita
Apesar de eu não saber fazer muita coisa que não envolve baunilha e açúcar, algumas receitas eu considero “staples” no arsenal de um vegano. Alguns exemplos são: um bom leite vegano, um bolo de chocolate bem macio e úmido e, é claro, um tofu mexido. Misturando o famoso queijo de soja esfarelado com alguns temperos,…
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CUPCAKE de FUBÁ com GOIABADA | Receita Vegana
Eu sei, eu sei, já estamos no final de junho, mas ainda da tempo pra uma receita vegan de festa junina, ainda mais quando é uma de cupcake. Go big or go home. A massa de fubá sem ovos nem laticínios fica bem macia com sabor de milho no ponto certo, se quiser a cor…
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CUPCAKE de FUBÁ com GOIABADA (VEGANO)
Eu sei, eu sei, já estamos no final de junho, mas ainda da tempo pra uma receita vegan de festa junina, ainda mais quando é uma de cupcake. Go big or go home. A massa de fubá sem ovos nem laticínios fica bem macia com sabor de milho no ponto certo, se quiser a cor…
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DONUTS de CAFÉ com CHOCOLATE | Receita Vegana
Nada melhor do que chocolate para começar um feriado, e se for em formato de donuts é melhor ainda. E tem mais, nessa receita não tem excesso de óleo, não leva nenhum ingrediente animal, pode ser feita sem glúten e só demora 10 minutos no seu forno! Então, vou explicar melhor as coisas, como podem…
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CUPCAKE de CENOURA AMERICANO | Receita Vegana
Eu lembro a primeira vez que eu comi um cupcake na minha vida, foi em um dia que eu fui ao shopping com minhas duas primas menores e, lá, nós vimos um quiosque que tinha um monte de bolos, mas não eram bolos normais, eles eram menores, com um papel em volta. Alguém falava alguma…
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TRUFAS de MANGA e COCO | Receita Vegana
Ok, essas trufas parecem beijinhos, e eu acho que na verdade serviriam perfeitamente para uma festa com doces mais saudáveis do que os feitos com leite condensado. E a mesma história de sempre, não é porque são saudáveis que não boas. A mistura de sabores bem tropicais fazem destas trufas um lanche perfeito para beliscar…
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Trufas Crudívoras (Raw) de Manga e Coco
Ok, essas trufas parecem beijinhos, e eu acho que na verdade serviriam perfeitamente para uma festa com doces mais saudáveis do que os feitos com leite condensado. E a mesma história de sempre, não é porque são saudáveis que não boas. A mistura de sabores bem tropicais fazem destas trufas um lanche perfeito para beliscar…
Torrada Torrada 