Tag: tradicional
-
Como Faz: Caramel Au Beurre Salé (ou Caramelo Salgado)
Essa vez o #ComoFaz vai te ensinar um clássico francês! O Caramelo, era uma receita clássica feita com açúcar e creme, conhecida na França há centenas de anos, mas em 1977 um chocolatier da cidade de Quiberon (costa oeste da Bretagne) resolveu colocar um grande pedaço de manteiga salgada no caramelo, mudando completamente seu gosto e criando…