Categoria: Receitas Veganas
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CUPCAKES de BANANA com GANACHE e CROCANTE de CASTANHA de CAJU | Receita Vegana
Eu nem sei mais se o programa Cupcakes Wars está passando em algum canal brasileiro, mas sempre vejo os vídeos no youtube pra lembrar o quanto a confeitaria me fascina. Minha chef favorita, chamada Chloe Coscarelli, ficou reconhecida depois de ganhar um dos episódios da primeira temporada e as receitas dela sempre eram descritas como…
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Spaghettini com CREME de COGUMELOS | Receita
Qual é o Prato do Dia dessa quarta-feira? Spaguettini com Creme de Cogumelos <3 Mais um episódio da querida #sériePratodoDia com o Mohamad para o canal da Tastemade Brasil. Toda semana uma receita novinha e fresquinha para vocês :) Vamos aprender a fazer? Receitinha delícia, super comfort food pra quem está precisando de um abracinho :)…
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DONUTS de MATCHA | Receita Vegana
O matcha, basicamente, é um tipo de chá verde que é moído até virar um pó bem fino. Ele é conhecido pelas suas propriedades antioxidantes, calmantes etc e etc, mas o principal motivo para eu resolver fazer um donut com um chá em pó não foi só seu sabor floral ou esses incríveis benefícios para…
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“OVOS MEXIDOS” VEGANOS | Receita
Apesar de eu não saber fazer muita coisa que não envolve baunilha e açúcar, algumas receitas eu considero “staples” no arsenal de um vegano. Alguns exemplos são: um bom leite vegano, um bolo de chocolate bem macio e úmido e, é claro, um tofu mexido. Misturando o famoso queijo de soja esfarelado com alguns temperos,…
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CUPCAKE de FUBÁ com GOIABADA | Receita Vegana
Eu sei, eu sei, já estamos no final de junho, mas ainda da tempo pra uma receita vegan de festa junina, ainda mais quando é uma de cupcake. Go big or go home. A massa de fubá sem ovos nem laticínios fica bem macia com sabor de milho no ponto certo, se quiser a cor…
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BATATA FRITA RÚSTICA | Receita
Começando a semana com coisa boa: BATATA FRITA! Era um dia de chuva e falta de energia em casa, o que eu e a Gabi Rippi fizemos? BATATA (e algumas dancinhas!) he he A Batata Frita Rústica é feita com casca, em pedaços grandes e normalmente temperada com sal e pimenta. Um pouco de alecrim…
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COOKIES com GOTAS de CHOCOLATE | Receita Vegana
Se você já fez algum tipo de chip cooke em casa, você deve saber quão bom e confortante o aroma que eles liberam é. Alguma coisa na mistura de gordura-manteiga na maioria das vezes- com o açúcar mascavo e a baunilha torna qualquer cozinha um paraíso, o cheirinho sempre me lembra a Fudge Factory ou…
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RISOTO de BRÓCOLIS com AMÊNDOAS | Receita Vegana
Depois de muuuuitos doces (mas muitos muitos muitos mesmo), aqui está uma receita salgada e vegana, obviamente. Eu não costumo cozinhar muitas coisas salgadas, mas agora, com a faculdade e tudo mais, venho aprendendo algumas técnicas novas e decidi mostrar uma delas aqui. O risoto é um prato italiano que basicamente é um “arroz cremoso”,…
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ESCONDIDINHO de MANDIOQUINHA com COGUMELO | Receita
Receita delicinha, delicinha! Escondidinho Veggie com Cogumelos e Crispy de Cebola \o/ Friozinho tá chegando e nada como comfort food pra servir pros amigos, ou acompanhar alguma série bem viciante ( no meu caso, a série é Under The Dome!) Nunca tinha feito escondidinho, mas já provei muitos – MUITOS MESMO! Resolvi criar minha própria versão…
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SMOOTHIE de CHOCOMENTA | Receita Vegana
Olá pessoal, tudo bem?? Na maioria das vezes eu gosto de começar o dia com um café da manhã mais completo, podemos dizer, mas na última quinta eu fiquei com vontade de alguma coisa mais leve e acabei fazendo uma vitamina de chocolate com menta. A inspiração veio do meu sabor de sorvete favorito e…
Torrada Torrada 