Mais uma receita delicinha na área: Sanduíche de Milanesa de Porco com Creme Azedo!

Tá no ar mais um (e o último) episódio da série Prato do Dia, que eu e o Mohamad estamos fazendo para a Tastemade Brasil.

Dessa vez, o prato do dia é um sanduíche nada básico porém MEGA fácil e muito saboroso.

Fizemos a milanesa com lombo de porco, empanada na farinha Panko (que é farinha de rosca feita com pão de forma), para acompanhar, um creme azedo simples e rápido – pra trazer um pouco de acidez e harmonizar perfeitamente com o sanduíche. Deli, deli!

Pra aprender a fazer e curtir o último episódio da série junto com a gente, só dar o play:

300 gr. de Lombo de Porco

Farinha Panko (para empanar)

Ovo (para empanar)

2 colh. (sopa) Mostarda Dijon

300 gr. Cream Cheese

50 gr.Creme de Leite Fresco

Suco de 1/2 Limão Tahiti

Salsinha a gosto

Cebolinha a gosto

Sal e Pimenta do Reino a gosto.

Rúcula Hidropônica

Tomate

Pão de sua escolha, Baguete, Ciabata, Francês.

Em um bowl coloque cream cheese, cebolinha, creme de leite fresco, salsinha, sal, pimenta do reino, suco de limão, e misture tudo.

Corte o lombo suíno em fatias médias, tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Para empanar, passe as fatias no ovo (batidinho) e depois na farinha panko. No óleo bem quente frite o lombo já empanado.

Aí é só montar e ser feliz! Nham Nham!

Esse é o último episódio da série Prato do Dia, foi muuuito bacana produzir essa temporada para a Tastemade Brasil. Nos divertimos e aprendemos bastante! Espero que todos tenham acompanhado e curtido junto com a gente.

Os vídeos continuam no ar pra vocês assistirem milhares de vezes! Quero ver muitos “pratos do dia” na mesa (e nas fotos!) de vocês, ok?

Agradeço a Tastemade Brasil pela confiança, ao pessoal da Perigo Filmes pela força e ao Mohamad por me mostrar que sou uma pessoa muito organizada e paciente (risos), e claro, pela parceria de sempre! :)

Fazer vídeos é muito divertido e gratificante, mas também é um trabalho danado! Além das muitas horas de gravação/edição, atrás das câmeras têm sempre uma galera linda envolvida – nada funciona sem uma dessas pessoas, todo mundo que está ali tem a mesma importância (e responsabilidade!).

Essa é a profissão que escolhi (sou produtora, diretora, editora, etc etc…) e é muito bom concluir projetos e saber que, com muita dedicação, as coisas ficam do jeitinho que queremos! Fizemos tudo com muito carinho <3

Aqui no Torrada Torrada os vídeos de receita continuam toda segunda-feira, e agora, no segundo semestre do ano, vai ter o monte de coisa nova! Tô com a cabeça funcionando a mil :)