Começando a semana com coisa boa: BATATA FRITA!
Era um dia de chuva e falta de energia em casa, o que eu e a Gabi Rippi fizemos? BATATA (e algumas dancinhas!) he he
A Batata Frita Rústica é feita com casca, em pedaços grandes e normalmente temperada com sal e pimenta. Um pouco de alecrim é sempre bom. Assite o vídeo pra aprender a fazer direitin:
Viram que não tem erro, né? Só fazer o “truque” de pré-cozinhar na água fervente antes de fritar. Isso vai deixar sua batata beeem macia por dentro e mega crocante por fora.
Como os pedaços são grandes, se não deixar pré-cozida ela vai ficar crua dentro e ainda queimar as pontinhas de fora. A água gelada + tigela com gelo é para dar choque térmico, interromper o cozimento pra depois ir para o óleo quente.
Pequenas dicas que fazem MUITA diferença :)
Gostou? Vai fazer em casa?
Não esquece de marcar hashtag #TorradaTorrada pra eu poder ver de pertinho como ficaram suas batatas \o/
Beijo, beijo!
Torrada Torrada 
7 respostas para “BATATA FRITA RÚSTICA | Receita”
Quais são as músicas desse vídeo Lu??Amei.Adoro suas receitas e sua criatividade, você é linda! ♡
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Ei tbm quero saber a misica ppal
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[…] a linha de gordices, frituras e afins, que tal uma Batata Rústica? A @deisigds reproduziu a receita ~maravilhosa~ que a Lulu fez na companhia da super divertida Gabi […]
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[…] @jessicaweirich fez essa Batata Rústica DELÍCIA , receita que a Lu fez com a ajudinha da Gabi Rippi ~e de uma equipe meio maluca~. Esse vídeo tá […]
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Estas batatas rústicas depois de pré cozidas e resfriados como faço p congelar
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Procurei essa receita adoidado!
Muito bom! #partiucozinha!!
Valeu!
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Uhu! Que bom que achou! Se fizer a receita fala pra gente! Queremos saber se deu certo! =)
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