Friozinho chegando então vou ensinar uma receita que esquenta mais que abraço: Crumble de Frutas Vermelhas <3

O “crumble” é na verdade, essa farofinha que coloquei por cima das frutas.  A base do crumble é: manteiga, açúcar e farinha.

Você pode até usar o crumble por cima de bolos e muffins, pra deixar uma casquinha bem crocante.

Eu coloquei aveia, pra dar uma textura bacana e canela, porque combinava com as frutas. Quais frutas usar? Todas que fiquem boas quando levadas ao forno: banana, pêssego (pode ser até em caldas), maçãs, pêras, abacaxi e as frutas vermelhas, que juntas, ficam um estouro :)

Aqui vai a minha receita, mas deu pra perceber que você pode fazer o Crumble de mil jeitos diferentes né? Só usar a criatividade!

INGREDIENTES

100gr Morangos

100gr Amoras

50gr Blueberries (mirtilo)

50gr Framboesas

1 limão

1/2 lata Leite Condensado

1 tablete de Manteiga cortado em cubinhos (gelado)

1/2 xíc. Farinha de Trigo

1/3 xíc. de Aveia

1/3 xíc. de Açúcar Mascavo

2 colh. (sopa) de Canela

MODO DE PREPARO

Em um recipiente grande, colocar a farinha de trigo, aveia, açúcar mascavo e canela. Misturar. Colocar os os cubinhos de manteiga (reserve alguns para o final) e com ajuda das mãos, incorporar a manteiga até virar uma farofinha.

Em outro recipiente, juntar as frutas e espremer um limão. Adicione o leite condensado e misture. Coloque as frutas em uma assadeira ou qualquer travessa que possa ir ao forno. Jogue a farofinha por cima e cubra bem, até todas as frutas sumirem. Coloque mais alguns cubinhos de manteiga por cima e leve ao forno. Deixe mais ou menos uns 40 minutos, até perceber que as frutas começam a “ultrapassar” a barreira de farofa! rsrs

Seu abracinho para essa segunda cinza está pronto :)

Se você for fazer para receber amigos em casa (de sobremesa) é legal colocar em potinhos pequenos (como esse na foto aqui embaixo) para servir em porções individuais.

Outra dica legal, é acompanhar com uma bola de sorvete de creme. Combina muito bem!

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Beijos!