O post do Por Aí de hoje é super especial: o Z Deli Sanduíches é, com certeza, meu cantinho preferido de São Paulo! E digo cantinho porque é um cantinho mesmo: com capacidade para apenas 12 pessoas. (Vou confessar que cheguei a relutar pra fazer esse post…porque se todo mundo resolver ir, vou ficar sem lugar!)
O ambiente é bonito e bem decorado e apesar de apertado, você se sente aconhegado. Entre balcão e pequenas mesas, o chef Júlio Raw fica ali bem na sua frente, acompanhando tudo de pertinho. Clima de sanduicheria mesmo, raro de encontrar aqui por São Paulo.
Julio cresceu provando os quitutes que a avó Rosa e a cunhada dela, Zenaide, servem há três décadas no restaurante Z Deli, especializado em culinária judaica ao estilo do Leste Europeu e que fica na rua ao lado.
Visitando muitas Delis (delicatessens) pelo mundo, e principalmente em NY, ele decidiu ter uma para chamar de sua aqui no Brasil.
No cardápio: Hambúrgueres, Steak Tartare, Salada de Salmão Defumado, Sanduíches de Pastrami, Língua no pão de centeio ou bagel e uma instrução: “Não aconselhamos a comer os sanduíches com talher”.
A última vez que fui provei a salada com Salmão Defumado e o Egg N’Mushroom Hole, um pãozinho tostado na hora com cogumelos, queijo e ovo. Muito, muito bom. Estou até com saudades :)
Já fui várias vezes e acho que já experimentei o cardápio inteirinho. Os hambúrgueres são ótimos mas eu sempre deixo um lugar reservado para a melhor parte: Cheesecake com Calda de Frutas Vermelhas.
Na minha opinião, a melhor cheesecake de São Paulo <3
Como o lugar é pequeno, nos fim-de-semana um dos 12 lugares é extremamente concorrido…tenha paciência para pelo menos uns 30 minutinhos de espera.
Z Deli Sanduíches
Rua Haddock Lobo, 1386 – Jardim Paulista (São Paulo)
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